Moderné variče sú vybavené svetelnou kontrolkou, plynule regulovateľným termostatom a ochranou proti prehriatiu.
Plynové variče majú viacero možnosti využitia. Ich kúpa je výhodná, lebo sa pohybujú v rôznych cenových kategóriách, môžete si vybrať rôzne typy výkonu a parametrov.
Na trhu je celá rada benzínových varičov. Niektoré majú možnosť regulácie výkonu. Môžete si na nich pripraviť aj zložitejšie jedlá, ale samozrejme, chce to trochu cviku.
Prenosné variče sú skvelým pomocníkom na prípravu jedla aj pri kempovaní, cestovaní alebo rybárčení. Sú kompaktné, ľahké a prenosné. Niektoré druhy sú skvelé v tom, že môžu používať hrnce a panvice ako aj varná doska, zatiaľ čo pri prenosnom grile táto možnosť nie je. Ak si vyberiete varič s duálnym horákom, znamená to, že môžete variť na dvoch hrncoch alebo panviciach súčasne. Jednotlivé kontroly plameňa vám umožní nastaviť celkový tepelný výkon, ktorý je ideálny pre akýkoľvek typ varenie. Ideálna pre ohrev jedla alebo prípravu stravy pri outdoorových dobrodružstvách.
Ak si radi pochutnáte na údeninách, nemusíte sa ich vzdať ani na cestách. Môžete si zakúpiť prenosný varič, ktorého súčasťou sú dymové rúry, ktoré zabezpečujú údenie potravín. Môžete ho tiež použiť na ohriatie koláča alebo uvarenie kuracieho mäsa. Zväčša sú vyrábané z materiálov z nerezovej ocele, ktoré majú dlhú životnosť a vydržia dlhšie ako tie, ktoré sú vyrobené z pozinkovanej ocele. Teraz s môžete vychutnať čerstvo údené kuracie mäso alebo ryby aj pri kempovaní.